I sapori più semplici, come il pane appena sfornato, sono la nostra vera natura, la verità che nascondiamo dietro la frenesia delle giornate di lavoro, dentro le code in circonvallazione alle otto di mattina e nei centri commerciali nei fine settimana. Sforniamo quotidianamente i nostri panini con il rispetto che le nostre nonne e le nostre mamme hanno sempre messo nelle merende preparate in quelle calde giornate estive. Cerchiamo di regalarvi, con le farine di qualità, l’ olio della nostra terra, e l’aiuto delle mani calde per l’impasto, panini che vi facciano viaggiare indietro nella semplicità e nel sapore delle cose buone, veramente.

Siamo un centrifugato di persone mixate per età e provenienza, ma accomunate dalla stessa passione per l’ospitalità e il benessere degli altri.

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